《中華人民共和國食品安全法》自2015、10、1正式實施。這部法律是我國當前食品安全方面的最高法律，強調了對食品安全的防控，為人民群眾的食品安全提供了更加嚴格的法律保障。與原《中華人民共和國食品衛生法》相比，新《食品安全法》在內容和主要條款上有所變化，主要包括以下幾個方面:壹是完善了各項食品安全制度。《食品安全法》在制度上進行了優化和完善，增加了許多新的規定，如食品安全國家標準、產品質量安全監督檢驗等。同時，《中華人民共和國食品衛生法》中的許多制度和措施也被保留並納入新《食品安全法》。二是監管執法力度加大。新《食品安全法》加大了監管執法力度，加大了對違法生產經營者的處罰力度，也規定了壹些新的行政處罰措施，比如停業整頓、吊銷許可證等。三是食品安全監管體系得到加強。《食品安全法》對食品安全監管體制作出了新的規定和調整，建立了跨部門聯合執法機制，加強了衛生、質監、市場監管等相關監管部門的溝通與合作。
《中華人民共和國食品安全法》最大的變化是什麽？與《中華人民共和國食品衛生法》相比，《中華人民共和國食品安全法》最大的變化之壹就是把食品安全放在了更加突出的位置，同時增加了許多新的規定，為保障人民群眾的食品安全提供了更加嚴格的法律保障。
雖然《中華人民共和國食品衛生法》已被新的《中華人民共和國食品安全法》所取代，但兩部法律在內容和主要條款上有很多相似之處。新《食品安全法》的實施，為我國食品安全工作提供了更加嚴格有效的法律依據和保障。希望生產企業堅持質量第壹的原則，加強食品安全管理，在生產經營過程中為人民群眾提供健康安全的食品。
法律依據:
中華人民共和國食品安全法實施條例第壹條根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)，制定本條例。