壹、食品經營許可證的基本內容
食品經營許可證通常包含經營者的基本信息，如名稱、地址、法定代表人等。企業的名稱，以及許可食品的種類和範圍。這些類別和範圍壹般是根據食品經營者從事的具體業務來劃分的，如預包裝食品、散裝食品、餐飲服務等。
二、食品經營許可範圍分類
預包裝食品:包括各種包裝完好的食品，如餅幹、糖果、飲料等。《食品經營許可證》會明確列出允許銷售的預包裝食品種類。
散裝食品:指未經預包裝的食品，如新鮮蔬菜、水果、肉類等。許可證將規定經營者可以出售的散裝食品的類型和條件。
餐飲服務:涉及各類餐飲服務商，如餐廳、小吃店、快餐店等。《食品經營許可證》會明確餐飲服務的經營範圍，比如提供店內食品、外賣等。
三。食品經營許可證的變更和換發
食品經營者在經營過程中需要調整經營範圍或者變更經營地點的，應當及時向有關部門申請變更許可。同時，食品經營許可證壹般都有壹定的有效期，到期後需要換發，以保證經營的合法性和連續性。
總而言之:
食品經營許可範圍是食品經營者被允許從事的食品生產、銷售或者餐飲服務的具體類別和範圍。持有有效的食品經營許可證是食品經營者合法經營的必要條件。經營者應當嚴格遵守許可證規定的經營範圍，保證食品安全和消費者權益。
法律依據:
中華人民共和國食品安全法
第35條規定:
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。然而，食用農產品的銷售和僅在預包裝食品中的銷售不需要許可。僅銷售預包裝食品的，應當報縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
食品經營許可管理辦法
第10條規定:
申請食品經營許可應當按照食品經營的主要業態和經營項目分類進行。食品經營的主要業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者和單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、設立中央廚房或者從事集體送餐的，應當在主要經營業態後的括號內標明。